瀬戸内のふるさと、備後の中核都市福山の風土と当地ならではの素材にこだわったお菓子づくりを念頭に、お菓子を通じて備後福山を全国に発信していきたいと考え、和菓子・洋菓子を問わず、食べる人が笑顔になれる、おいしいお菓子の創作をしています。

「一菓一心」の精神で、まごころ込めて備後福山の味をお届けします。

取扱商品

　備後福山に因んだお菓子づくりをしています。

　全国菓子博覧会にて内閣総理大臣賞を受賞した、当店代表福山銘菓「ばら一輪」をはじめ、名誉総裁賞受賞の「古里の辻堂」等々、当地を感じさせる当店銘菓撰を是非一度ご賞味くださいませ。